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　　水果糖度計(jì)也叫果實(shí)糖度計(jì)，是測(cè)定蘋果、橘子等水果糖度的專業(yè)儀器，水果糖度計(jì)可以分為手持式糖度計(jì)、數(shù)顯糖度計(jì)、水果糖度無(wú)損檢測(cè)儀等，在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、制糖、機(jī)械、化工等行業(yè)中有非常重要的應(yīng)用。那么使用水果糖度計(jì)來(lái)測(cè)定水果的糖度究竟有什么意義？水果糖度計(jì)的用途是什么呢？

　　水果糖度檢測(cè)儀使用步驟：

　　打開蓋板，用軟布仔細(xì)擦凈檢測(cè)棱鏡，取待測(cè)溶液數(shù)滴，置于檢測(cè)棱鏡上，輕輕合上蓋板，避免氣泡產(chǎn)生，使溶液遍布棱鏡表面，將儀器進(jìn)光板對(duì)準(zhǔn)光源或明亮處，眼睛通過目鏡觀察視場(chǎng)，轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡調(diào)節(jié)手輪，使視場(chǎng)的藍(lán)白分界線清晰，分界線的刻度值即為溶液的濃度。

　　水果糖度含量不僅是評(píng)價(jià)水果食用品質(zhì)的一個(gè)重要指標(biāo)，同時(shí)也是檢驗(yàn)水果成熟度的重要指標(biāo)，在農(nóng)業(yè)研究和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及水果貯藏環(huán)境下，水果糖度是確定采摘、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏的重要依據(jù)之一。在同一種水果不同的成熟階段，其成熟度不同，那么其糖度值也是不一樣的，因此在水果的種植階段，采用水果糖度計(jì)來(lái)測(cè)定水果的糖度，可以幫助蔬果種植者提供方便，比如確定采摘時(shí)間；保證水果的食用品質(zhì)，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的水果產(chǎn)品；通過水果的糖度變化情況來(lái)調(diào)整土壤的灌溉和施肥；區(qū)分水果的等級(jí)等，另外水果糖度計(jì)還可以作為農(nóng)業(yè)合作社和農(nóng)產(chǎn)品研究機(jī)構(gòu)的有效工具，幫助提高水果的種植品質(zhì)。

　　水果糖度計(jì)的應(yīng)用，讓水果糖度檢測(cè)變得非常簡(jiǎn)單方便，對(duì)于操作者的要求比較低，而且不受環(huán)境限制，快速顯示結(jié)果，更加直觀！因此在水果銷售的環(huán)節(jié)，水果糖度計(jì)也可以發(fā)揮重要的用途。由于水果的糖度決定了其甜度，因此在超市，工作人員利用水果糖度計(jì)來(lái)標(biāo)示水果糖度可以讓顧客知道蔬果的新鮮程度或甜度，這樣顧客就能清楚的知道他們所欲購(gòu)買的產(chǎn)品質(zhì)量，有利于提升顧客的滿意度，提高水果產(chǎn)品的銷量。